Suco de Melancia com especiarias e hortelã

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Deliciosamente refrescante o suco de melancia pode ser incrementado com 1 ou mais ingredientes (canela em pó, mangericão, hortelã, molho de pimenta, gengibre, capim santo, é só escolher o seu e mandar vê). O meu preferido é gengibre ou a combinação com hortelã, mas já vi, fiz e provei com canela em pó, com umas gotinhas de molho de pimenta, etc. E minha dica final é fazer o suco com a melancia bem gelada e doce pra não precisar por gelo ou açúcar.

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Ingredientes (2 copos): 1/4 de Melancia (bem gelada e doce), 1 fatia gengibre,  1 colher de café de canela em pó,  6 gotas de molho de pimenta, algumas folhas de hortelã.

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Modo de preparo:

1. Ponha no liquidificador ou mixer pedaços de melancia e 1 ou mais ingredientes, observando a quantidade pra não exagerar e deixar o sabor da melancia de lado.

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2. Passe numa peneira, isso é opcional mas deixa o suco mais bonito.

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3. Sirva imediatamente decorando com folhas de hortelã.

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