Papinha de bebê (papinha do tutuco)

Papinhas salgadas, refeições saudáveis pro seu pimpolho. Tutuco meu filhinho de 10 meses adora papinha de legumes. Aqui vai a receita preferida dele. Geralmente fazemos só legumes ou legumes com feijão, pode se… Continuar lendo

Castanha de caju temperada

Fiz essa receita pra comemorar meu primeiro dia dos pais, fiz enquanto Tutuco, meu filho Arthur tirava uma sonequinha e enquanto esperava amigos, Filó e Guilherme que vinham visitar nosso pimpolho. Fácil você… Continuar lendo

Bolo de mandioca na folha da bananeira

Charme rústico na apresentação, sabor exótico e ainda um apelo ecológico e sustentável a receita de bolo de massa de mandioca que sempre comi na feira de Caruaru e cidades do interior de… Continuar lendo

Bolo Vegano de Chocolate

Sem leite e sem ovos, receita vegana da minha amiga e professora de Yoga Indra Gasparini,  muito fácil de fazer é  ideal também pra pessoas com intolerância à lactose ou alergia a ovos.… Continuar lendo

Salada Fatuche (fatouche)

Segundo a Chef Leila Kuczynski do restaurante Arábia em São Paulo essa salada árabe é uma receita de aldeões e camponeses onde se aproveita sobras do pão (Fatuche vem de Fatti que quer… Continuar lendo

Bolo de Fubá Cremoso

Você vai pensar que esse bolo foi recheado. Mas acreditem, essa receita, feita no liquidificador, é simplesmente uma massa mais mole que depois de assada preserva o meio molinho, cremoso e docinho. Delícia… Continuar lendo

Sopa de abóbora, gengibre e anis estrelado

Essa sopa além de deliciosa ajuda na cura de resfriados devido às propriedades medicinais do anis (digestivo, antigripal) e do gengibre (expectorante, estimulante, antiflamatório e até afrodisíaco) Você pode usar outras especiarias como:… Continuar lendo

Makdous (beringelas recheadas em conserva)

Uma receita árabe, libanesa, que dá um pouco de trabalho, levando uns dias pra ficar pronta, mas incrivelmente deliciosa. Essa conserva de beringela baby recheada com nozes, alho e pimentão, em alguma versões… Continuar lendo

Bolo Engorda Marido

Bolo Engorda Marido, também chamado Pega Marido é o tipo de bolo mole, sem fermento, parece pudim, muito fácil de fazer. Conheço desde a infância onde vendiamos na mercearia do meu Pai. De… Continuar lendo

Mané Pelado

O bolo mané pelado tem esse nome curioso em homenagem a um agricultor imaginário que, por superstição ou exibicionismo, colhia mandioca pelado. Tradicional nas mesas juninas de Minas e Goiás é bem parecido… Continuar lendo